全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
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烟熏炉细节介绍
1.可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到优质的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,较深可达枣红色。
2.采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
3.可监控烟雾温度,防止温度过高,肉类熏烤烟熏炉厂家,安全卫生。多种类型的温度传感器可供用户选择。采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料,保温效果好,环保节能。
烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不**0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,较有可能产生降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制。
产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可;
如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关,故障排除后方可再开烟熏炉;