不锈钢烟熏炉材质_江苏不锈钢烟熏炉_诸城诚品机械

诚品烟熏炉利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业较有前途的香料。液熏法其较**的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。由此可见，江苏不锈钢烟熏炉，液熏法具有较高的社会效益和经济效益。目前美国约90%的烟熏食品由液熏法加工，不锈钢烟熏炉质量，烟熏香味料的用量每年达10000吨，日本年用量达700吨，中国仍处于推广应用阶段，不锈钢烟熏炉材质，潜在的年需求量将达200吨。

诚品烟熏炉介绍：

烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些致癌物质：如酚类、**酸‘等化学物质。1.烟雾中含有酚类、醇类、**酸、羰基化合物、烃类（烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用）。2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。